Όταν ο Λουδοβίκος βασιλιάς της Γαλλίας αιώνες πριν θέλησε να ευχαριστήσει τους καλεσμένους του, έδωσε για πρώτη φορά ένα δωράκι που το ονόμασε boboniere.
Το δωράκι ήταν ένα κρύσταλλο που το περιεχόμενο του ήταν καραμέλες (bon-bon). Η λέξη λοιπόν boboniera ή αργότερα mpomponiera σημαίνει «μικρό κουτί για καραμέλες».
Στην συνέχεια οι αριστοκράτες της Ευρώπης συνήθιζαν να χαρίζουν στους καλεσμένους τους μικρά περίτεχνα κουτάκια που περιείχαν γλυκάκια. Έτσι οι πρώτες μπομπονιέρες φτιάχνονται από κρύσταλλο, πορσελάνη, χρυσό και πολύτιμες πέτρες. Η μπομπονιέρα εκτός από ενθύμιο αποτελούσε και ένδειξη μεγάλου πλούτου.
Το κέρασμα του αμύγδαλου στους γάμους αποτελούσε μια παλιά συνήθεια με το πέρασμα των χρόνων αυτό καλύφθηκε με ζάχαρη για να γίνει γλυκό κέρασμα δηλαδή κουφέτο. Σήμερα τα κουφέτα έχουν εξελιχθεί και μπορείτε να επιλέξετε κουφέτα μέσα από μία μεγάλη ποικιλία γεύσεων.
Το γλυκό στους γάμους συμβολίζει την γλυκιά ζωή, την ευτυχία και την γονιμότητα. Σε περιοχές της Ελλάδας η παράδοση θέλει να προσφέρουν λουκούμια αντί για κουφέτα, τα οποία είναι φτιαγμένα από μέλι και αμύγδαλα.
Η μπομπονιέρα περιέχει πάντα μονό αριθμό κουφέτων.
Έτσι σύμφωνα με την αριθμολογία
Τα τρία κουφέτα συμβολίζουν το γαμπρό, τη νύφη και το παιδί που πρόκειται να αποκτήσουν.
Τα πέντε κουφέτα συμβολίζουν την υγεία, τη μακροζωία, χαρά, ευημερία και τη γονιμότητα του ζευγαριού.
Το χρώμα στα κουφέτα γάμου είναι λευκό και συμβολίζει τις ευτυχισμένες μέρες του ζευγαριού.
Το αμύγδαλο συμβολίζει τους απογόνους ενώ η ζάχαρη με το αμύγδαλο αφήνει την τελική γλυκόπικρη γεύση όπως η πίκρες και τις χαρές του έγγαμου βίου.
Οι μπομπονιέρες γάμου αποτελεί το ευχαριστήριο δώρο του ζευγαριού προς όλους τους καλεσμένους φίλους και τους συγγενείς που τίμησαν με την παρουσία τους στην πιο όμορφη ημέρα της ζωής τους.Στο επόμενο άρθρο προσκλητήρια και μπομπονιέρα γάμου μαζί
